แมลงสาบที่รัก! เชฟหนุ่มปลาดิบเคลิ้มถึงขั้นฟีเจอริ่ง

417

ความรักไม่มีพรมแดน และไม่ต้องการความเข้าใจใดๆ! เชิญพบกับ ยูตะ ชิโนฮาระ หนุ่มเจแปนนิสวัยกระทง ผู้ชื่นชอบแมลง, กินแมลง และเชฟแมลง ที่ออกมาเผยรักแรกของตัวเองว่าคือ “แมลงสาบ” จากแอฟริกา ซึ่งเขาจินตนาการไปไกลว่าถึงขั้นฟีเจอริ่งกัน และแม้มันจะตายไปแล้ว แต่ก็ไม่ได้หายไปไหน เพราะอยู่ในท้องของเขาแล้วนั่นเอง

ดูเผินๆ แล้ว เรื่องราวของชิโนฮาระ อาจฟังเพี้ยนๆ แต่หากมองว่าเขาเป็นนักกินแมลง (entomophagist) ที่ชื่นชอบแมลง และเอาแมลงมาทำอาหารเป็นล่ำเป็นสันแล้ว ก็อาจคิดได้ว่ามันไม่ได้แปลกเท่าไหร่หากเขาจะรักแมลงสาบ และพาออกเดตนานเป็นปี จนสาวเจ้าลาโลกตามอายุขัยแสนสั้นของมัน

เป็นเชฟทำอาหารจากแมลง
เมนูอร่อย อุดมด้วยสารอาหารจากยูตะ ชิโนฮาระ

แม้จะรู้ตัวว่าตัวเองเป็นยังไง แต่ ชิโนฮาระไม่สามารถเปิดเผยรสนิยมของตัวเองได้จนอายุ 19 ปี เมื่อ องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (United Nations’ Food and Agriculture Organisation) เผยแพร่รายงานเรื่องประโยชน์จากการกินแมลงว่าเป็นแหล่งอาหารชั้นดีที่อุดมไปด้วยโปรตีน ในโลกที่ประชากรมีแต่เพิ่มขึ้นๆ

ด้วยการมีองค์กรอย่าง UN เป็นพรรคพวก ชิโนฮาระเลย “เผยตัวตน” และแบ่งปันความรสนิยมของตัวเองได้เต็มที่เมื่อราวๆ 5 ปีก่อน จนปัจจุบัน ชิโนฮาระ เป็นผู้ช่ำชองเรื่อง “ราเมนจิ้งหรีด” ที่แต่ละชามใช้จิ้งหรีดกว่า 100 ตัว ทำไปแล้วกว่า 7,000 ชาม แต่การพาแมลงเข้าห้องครัวไม่ใช่อย่างเดียวที่เขาทำ เพราะเขาชอบเที่ยวธรรมชาติในยามว่าง และรวมถึงการรักกับแมลงด้วย

“ลิซ่า” แมลงสาบสุดที่รัก
ทำถึงขนาดนี้เลยเชียว

“แมลงสาบ” รักแรกของเขา เขาซื้อมาจากแอฟริกา และตั้งชื่อมันว่า “ลิซ่า” เขาเดตกับเธอราวๆ 1 ปี ก่อนเธอจะตายเพราะอายุขัยที่สั้น ซึ่งหลังจากนั้นเขาเอาลิซ่าไปทำอาหารมากิน เพื่อที่เธอจะได้อยู่กับเขาตลอดไป เขาพูดถึงลิซ่าอย่างหวานซึ้ง บอกว่าเธอเป็นรักแรกของเขา และตอนเธอยังไม่ตายเขาเคยจินตนาการว่าเขาฟีเจอริ่งกับเธอในโลกแฟนตาซี

มันอาจเป็นความรักที่ดูแปลกๆ แต่มันก็หล่อหลอมให้ ชิโนฮาระเป็นคนแบบที่เป็น และความฝันของเขาที่จะถ่ายทอดความรักในการกินแมลงให้นิยมกว้างขวางออกไปก็อาจไม่ไกลเกินเอื้อม หากมองว่าปัจจุบัน ภัตตาคารแมลง และตู้ขายของกินจากแมลงกำลังแพร่หลายในญี่ปุ่น