แทบไม่อยากกลับ! ชม “สตาร์บัก” ญี่ปุ๋นจ๋าที่เกียวโต

584

ขึ้นชื่อว่าญี่ปุ่น ไม่ทำอะไรเล่นๆ และอย่างที่หลายคนน่าจะสังเกตุเห็นคือพวกเขาให้ความสำคัญกับทุกอย่าง ทุกอย่างคือวัฒนธรรม ทุกอย่างที่ทำสะท้อนความเป็นพวกเขา คือมันทุกอย่างเลยจริงๆ และนี่เป็นตัวอย่างล่าสุดกับร้านกาแฟชื่อดัง Starbucks สาขาถนนนิเนนซากะ ย่านฮิกาชิยามะ ในเกียวโต ที่ไปแล้วแทบอยากไม่กลับ

เกียวโตเป็นเมืองใหญ่ มีประชากรกว่า 1.5 ล้านคน เป็นเมืองที่เปี่ยมไปด้วยวัฒนธรรม แต่ใช่ว่าคนที่นั่นจะใช้ชีวิตตามวิถีแบบคลาสสิก อ่านวรรณกรรม และจิบชาเท่านั้น นั่นเป็นสาเหตุที่ Starbucks มาเปิดสาขาที่นี่ และขายความโดดเด่นสวนทางร้านกาแฟสมัยใหม่ที่เน้นบรรยากาศร่วมสมัย เพราะ Starbucks สาขาถนนยอดนิยม นิเนนซากะ ในย่านฮิกาชิยามะ ที่จะเปิดบริการวันที่ 30 มิถุนายน 2560 ขายความเป็นเกียวโตเพียวๆ

“Ninenzaka Starbucks” ดัดแปลงร้านน้ำชาเดิมให้กลายมาเป็นร้านกาแฟ โดยมันมีอายุมากกว่า 100 ปี และปิดบริการไปเมื่อปี 2005 นี่เอง โดยหลังจากรับเครื่องดื่มแล้ว ลูกค้าสามารถเดินขึ้นไปชั้นสอง ถอดรองเท้าตามมารยาทที่นี่ และนั่งจิบเครื่องดื่มบนเสื่อทาทามิ พร้อมเบาะรองนุ่มๆ อบอวลไปด้วยวัฒนธรรม และบรรยากาศญี่ปุ๊นญี่ปุ่น

Images: Starbucks Japan